金银花鸽子汤

1、鸽子杀好处理干净绒毛

切一小块猪里脊肉

2、净化水放入鸽子、生姜和少许料酒焯水烧开逼出血沫

3、依次在炖盅内放入鸽子和瘦肉

隔水煲或者直接在砂锅里煲至鸽子八成熟
也可用高压锅上汽15-20分钟足够

4、放入金银花和枸杞炖至鸽子肉烂

调入适量盐即可食用

5、成品

6、成品