1、把粽叶仔细刷洗干净且晾干备用，把糯米，红豆 ，买来的新鲜猪骨头切块洗净滤干水。
2、用个稍大的容器把糯米和红豆拌匀，然后放适量的酱油，味精，食用碱腌制2小时。骨头用另外的容器腌制一小时左右。
3、都准备好了之后就可以包粽子啦，注意先放一些米然后加个切好的骨头然后再加一些拌好的糯米，也就是肉骨头最好放中间。
4、包好粽子之后放高压锅焖煮45分钟左右，煮好的粽子过凉水味道会更好哦
1、把粽叶仔细刷洗干净且晾干备用，把糯米，红豆 ，买来的新鲜猪骨头切块洗净滤干水。
2、用个稍大的容器把糯米和红豆拌匀，然后放适量的酱油，味精，食用碱腌制2小时。骨头用另外的容器腌制一小时左右。
3、都准备好了之后就可以包粽子啦，注意先放一些米然后加个切好的骨头然后再加一些拌好的糯米，也就是肉骨头最好放中间。
4、包好粽子之后放高压锅焖煮45分钟左右，煮好的粽子过凉水味道会更好哦