家庭自制糖醋蒜

剥皮露出蒜瓣，切除根部，蒜骨朵用清水泡一夜。晾干，将醋，红糖，盐熬开1-2分钟后，晾凉。蒜放瓶子里，倒入醋汁，蒜整个泡入，封存盖紧。