如何自制低脂无油的玉米煎饼？

1、首先在玉米面中加入适量温开水，搅拌均匀

2、然后放凉后加入3g酵母粉、1个鸡蛋和半勺玉米面，盖上保鲜膜醒发40分钟

3、醒发好后揉成小饼，放入不粘锅中，不用刷油，煎至两面金黄，美味可享