1、将鸡蛋搅拌均匀，加入少量盐。
2、将韭菜洗好，切碎。
3、倒油，加热。将鸡蛋和韭菜拌在一起。
4、将鸡蛋和韭菜倒入油锅，待鸡蛋成型，翻炒。
5、加入米饭，翻炒均匀。
6、反复翻炒，均匀，即可出锅。
