如何制作超下饭的菜苔炒腊肉

1、首先将红菜苔洗净，切成小段，腊肉切成薄片

2、然后起锅下入腊肉，煸出油脂，下姜蒜和干辣椒，炒出香味

3、接着下入菜苔，大火炒软后加生抽、老抽、盐、鸡精调味，开大火翻炒均匀，即可完美出锅