红烧鲳鱼的做法

1、买来的鲳鱼，清洗干净，处理好。

2、爆香葱花，放入花椒，姜丝，加水，烧开，放入鲳鱼。

3、加料酒、醋、

4、加酱油。

5、出锅前放盐。