丝瓜炒蛋怎么做

1、葱姜切片，丝瓜去皮切块，鸡蛋搅散。

2、锅中倒油，炒熟鸡蛋盛出，留底油放入葱姜爆香。

3、放入丝瓜翻炒至软，倒入鸡蛋，放盐、鸡精调味出锅。

4、总结如下。