如何制作美味的水煮八爪鱼？

1、八爪鱼处理干净

2、起锅烧水，水开下八爪鱼煮一分钟后捞出，过凉水，沥干水分

3、调一个料汁，碗中放入葱丝，姜丝，小米椒，香菜段，海鲜酱油，泼上热油，搅拌均匀

4、煮好的八爪鱼蘸料汁食用即可