如何自己做扯面

1、将水中加盐，把盐水倒入面粉中，揉成光滑面团，

2、将面团用保鲜膜包好放置冰箱，醒面20min

3、取出醒好的面团，再在案板上粘油，揉至面团光滑不粘手