夏季养生汤：[7]冬瓜丸子汤的详细做法

用料:冬瓜、五花肉、葱、面粉

辅料:盐、味精、十三香等调料

做法:

1、把买来的五花肉(切的很碎的那种,适合做肉馅)放入小盆中加入盐和生粉,揉成圆球状(一定要来回揉成肉丸,增加它的韧性,这样在煮的时候就不同意煮烂);

2、把冬瓜去皮洗净切成块状;

3、锅中加入清水,加入肉丸用小火煮;

4、水开后把冬瓜放入小火煮25分钟左右,加入盐、味精等调料继续小火煮10分钟;

5、最后撒上葱花,淋上香油即可出锅食用;