冰糖红烧肉怎么做？

1、把五花肉切块，放入水中浸泡。

2、把葱切成段，姜切成片。

3、锅中加入油，放入肉块。

4、加入葱、姜、料酒煸炒，放入冰糖。

5、加入老抽和水煮制，待汤汁浓稠出锅即可。

6、总结如下。