1、 把豆腐切躲欠涛丁，西红柿切块备用。
2、 冷锅放入油，油热后放入豆腐，轻翻一下，注意别翻碎了。
3、 把豆腐翻均匀后放入西红柿，宙译然后放入盐和味精。
4、 加入开水（加沟掩入的水不易过多），水要淹到菜。
5、等到菜汤变稠就可以出锅了。
