莲藕猪肉水饺的做法

1、猪肉加入姜用刀慢慢剁细成馅

2、剁好的肉馅加入鸡蛋，盐，生抽搅拌

3、把莲藕碎加入肉馅里搅拌

4、一张饺子皮，放上适量馅料捏紧

5、水开后放入全部包好的饺子

6、煮到饺子全部浮起来即可关火捞出