如何熬制鸡蛋红糖水？

1、首先在锅中加入姜丝和几颗红枣，倒入适量清水

2、盖上盖子煮开后，加入枸杞和一块老红糖

3、再次煮开后，开小火，打入一个鸡蛋，煮定型即可出锅