怎么做菜椒豆干炒肉片？

1、准备好要用的食材，有豆干100g，红菜椒一个，瘦肉80g，淀粉，酱油，油，盐适量即可。

2、瘦肉切成薄片，豆干直接清洗干净，红菜椒清洗干净切成小块备用。

3、肉片用淀粉和酱油搅拌抓匀，中小火热锅倒入适量的油，放入抓匀的肉片翻炒至熟盛起备用。

4、把剩下的油加热以后，放上红菜椒翻炒至7成熟。

5、放入准备好的豆干，一起翻炒1分钟左右，最后把炒好的肉片也放入锅中一起炒，放入适量的盐。

6、放入适量的盐炒均匀即可出锅。把做好的菜摆在盘里，就可以待客了哦。