怎么炸出蓬松酥脆酥丸子

1、把买来的豆腐捏碎，加胡萝卜丁，香肠丁，香菜碎，2勺面粉，加十三香，盐，鸡蛋2个，鸡精搅匀

2、锅里多烧油，油温五成热下入丸子，小火炸，炸至金黄酥脆飘起捞出，好吃的香酥丸子就制作完成了