怎样做豆腐鸡蛋饼

1、豆腐切片，打三鸡蛋，加盐、葱花，搅拌均匀，

2、加面粉搅拌成面糊状

3、刷油，放豆腐，煎两分钟，倒入蛋糊，煎制定型翻面，两面煎制金黄即可