沙参去皮技巧

1、首先我们先处理沙参的一小部分泥沙。

2、然后将沙参尾根先放入锅中开水内顺锅转2-3圈。

3、再把沙参放入锅内烫，不断翻动。

4、最后捞出剥皮晒干。