金针菇羊肉卷的做法

1、金针菇洗净。用热水汆熟。捞出控干水分。

2、羊肉卷汆熟捞出控水。

3、热锅倒入葱花爆香。

4、下羊肉卷翻炒。倒入金针菇翻炒。

5、加小米辣翻炒。放蚝油，生抽，老抽，糖。翻炒后出锅。