青椒炒莴笋干

1、莴笋干提前泡发，洗净，沥干水分备用

2、青椒切丝，大蒜切片

3、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜

4、放入青椒

5、放入莴笋干翻炒至青椒变软

6、加入食盐和蚝油调味

7、即可