干煸土豆条的做法

1、土豆 2个、肉丝 200g青椒 3根、红椒 3根、小洋葱 1个蒜 4瓣、辣椒粉 2g、盐 2g

2、土豆洗净去皮，切条备用

3、切好的土豆条放入清水中泡去淀粉

4、青红椒切丝、洋葱切块备用

5、倒少许油，下肉丝清炒至断生盛出备用

6、爆香蒜片，倒入土豆条炒至断生

7、倒入洋葱、肉丝炒匀

8、撒入2g辣椒粉、青红椒丝清炒

9、炒香后加入2g盐调味，转大火翻炒几下即可出锅

10、超级快手菜——干煸土豆条